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【本店特色菜】令人上瘾的美味牛舌，配上我们自制的蒜蓉黄油。
968日圆(税込)
品尝我们自制的蒜蓉黄油，它采用国产大蒜制成，厚厚地涂抹在切成薄片的牛舌上。这道菜非常适合作为小吃，与我们侍酒师精心挑选的葡萄酒搭配堪称完美！每份约有 8-10 片，非常饱腹。它太美味了，一个人就能轻松吃完。
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【全新味觉体验】将鲜嫩的鸡心蘸上自制的蜗牛黄油，在烤炉中烤制而成。
968日圆(税込)
这是一道独特而精致的菜肴，选用新鲜牛心，蘸上自制的蜗牛黄油，在烤架上烤制而成。浓郁的黄油香气会令您食欲大增，美味佳肴会让您忍不住想继续喝葡萄酒！请尽情享受我们独一无二的烤肉体验，这是您在其他任何地方都找不到的。
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【侍酒师精选】我们常备20种葡萄酒，包括红葡萄酒和白葡萄酒！所有我们精心挑选的葡萄酒，按杯出售，每杯550日元（含税）。
所有商品均为550日元
我们提供由侍酒师精心挑选的一系列葡萄酒，价格均为 550 日元（含税），即使是初学者也能轻松享用。我们常备约 20 种不同的颜色，包括红色和白色。这款酒与我们改良后的日式烤肉搭配简直绝妙！我们甚至会根据葡萄酒的形状来改变酒杯的形状，以确保最大限度地展现葡萄酒的香气。
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难得一见的部位！“阿布辛”，肉质纹理最细腻的牛心。
虽然牛心（hatsu）通常不含脂肪，但我们餐厅提供“abushin”，这是一种罕见的部位，只取自牛的有限部分，含有一些脂肪。优质脂肪浓郁醇厚的风味，加上酥脆的口感，造就了令人无法抗拒的美味！它与我们侍酒师精选的葡萄酒堪称绝配，请一同享用。
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色彩缤纷，活力四射！十种食材的玉米沙拉
这款特色沙拉使用了大量的10种新鲜蔬菜，包括牛油果、甜椒、红叶生菜和玉米。我们自制的玉米酱汁，甜咸适中，完美平衡，更衬托出蔬菜的美味。这道菜是享用烤肉间隙清口的热门选择，也是注重健康的女性顾客的最爱。
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大蒜巴坦
968日圆(税込)
将牛舌瘦肉部分蘸上蒜蓉黄油酱汁享用。这道菜非常适合佐酒，味道令人回味无穷。烹饪方法：快速煎至两面金黄，由于酱汁容易沉淀在底部，食用前务必蘸匀。
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上舌
1738日元(税込)
这是舌头上最珍贵、最美味的部分，被称为“舌根”，也是脂肪含量最高的部分。*烹饪方法：先将一面烤至金黄，再将另一面略微烤至上色。享用时，让鲜嫩的一面贴着你的舌头。
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上悬吊
1298 jpy(税込)
推荐选用瘦肉多汁的肉块，搭配姜汁酱油。
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热门Hirami
1738日元(税込)
这是一块品质上乘的裙边牛排，每一口都鲜嫩多汁，风味十足。*烹饪说明：两面煎至金黄后再翻面；一次性煎熟。*推荐搭配：姜汁酱油
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杠杆
748日元(税込)
它富含维生素A、维生素B12、叶酸和锌等多种营养物质！*烹饪说明：注意不要煮过头，否则会变干。
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上杆
1078日圆(税込)
我们只选用肝脏最上乘的部分。*烹饪方法：注意不要煮过头，否则会变干。
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上述美浓
968日圆(税込)
这种切法的肉质酥脆，口感轻盈，易于食用。*如果烹饪过久，肉质会变硬。
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心形货物黄油
968日圆(税込)
这道菜选用鸡心，蘸上罗勒蜗牛黄油酱汁，是佐酒的绝佳选择。烹饪方法：将鸡心两面烤至您喜欢的熟度，由于酱汁容易沉淀在底部，食用前务必将鸡肉充分蘸取酱汁。
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苦艾酒
858日圆(税込)
心连着一块肥肉，这块肥肉鲜甜可口。*烹饪方法：将肥肉煮熟，用筷子轻轻一拨即可食用。切勿将瘦肉部分煮过头。
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简化的蝴蝶
858日圆(税込)
牛大肠，比牛肠脂肪含量低，而且肠皮也很美味。*烧烤方法：一定要把肠皮烤透。*推荐搭配特制的酸辣盐酱。
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Tontoro
638日元(税込)
猪颈肉：口感酥脆，脂肪在口中散发出淡淡的甜味。*建议搭配特制的酸味盐酱。
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卡希拉
638日元(税込)
尽管猪的这一部分（从太阳穴到脸颊）看起来有些筋腱，但肉质却非常鲜嫩多汁，因此是非常美味的部位。
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船长
638日元(税込)
这些鲜嫩多汁的鸡脖子肉经过精心处理，食用方便。用腌料腌制后烤制，会散发出令人垂涎的香味，让人想起日式烤鸡店，十分诱人。
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入口即化的炙烤和牛牛腰肉
1408日元(税込)
这是用日本和牛制成的西冷牛排。这道菜是稍微烤制的，配米饭和鸡蛋食用。
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微腌白菜泡菜
385日元(税込)
略微腌制过的泡菜拌上特制泡菜酱
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山姆泡菜
385日元(税込)
这是一种特殊的山药泡菜，山药充分吸收了各种味道。
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辣豆芽
385日元(税込)
开胃菜拌上特制辣酱
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白肚
638日元(税込)
用焯过的牛肚，淋上咸味酱汁制成的小吃。
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特色酿彩椒
748日元(税込)
将炖煮至软嫩的牛舌放在生甜椒上；牛舌的脆嫩口感和鲜美味道堪称绝配。
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八种食材玉米沙拉酱
486日元(税込)
这款特色沙拉使用了大量的八种新鲜蔬菜，包括牛油果、甜椒、红叶生菜和玉米。我们自制的玉米酱汁，甜咸适中，完美平衡，更衬托出蔬菜的美味。这道菜是享用烤肉间隙清口的热门选择，也是注重健康的女性顾客的最爱。
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面包
220日元(税込)
如果事先稍微烤一下，味道也很棒。*尤其适合搭配蒜蓉黄油或蜗牛黄油。
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鸡蛋汤
528日元(税込)
一道口味清淡的鸡蛋汤，配以中式高汤、葱花和韭菜。
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Yukkejan汤
748日元(税込)
这是一道味道鲜美、略带辛辣的辣酱汤。
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小米饭
275日元(税込)
选用鱼沼产越光米，精心烹制，米粒粒分明。*100克
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在米饭中
385日元(税込)
选用鱼沼产越光米，精心烹制，米粒粒分明。*200克
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莱斯大学
495日元(税込)
选用鱼沼产越光米，精心烹制，米粒粒分明。*300克
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凉面配磨碎的山药
858日圆(税込)
品尝这道清爽的菜肴：以鲣鱼高汤为底，加入发酵鲣鱼内脏和生姜熬制而成，上面撒上磨碎的山药，搭配专为盛冈冷面制作的扁面条，由生产商直接配送。（大份）1023日元（含税）
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辣面
968日圆(税込)
大份辣面，配以鲜美牛肉汤底和美味内脏：1133日元（含税）
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迷你牛筋咖喱
605日元(税込)
用牛筋和特制香料慢炖而成的咖喱。
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香草冰
385日元(税込)
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葡萄酒葡萄冰淇淋
385日元(税込)
用赤霞珠（一种酿酒葡萄品种）制成的葡萄冰淇淋。
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芒果冰淇淋
385日元(税込)
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商店内部装潢时尚而宁静，以黑色、深棕色和灰色为主色调。一排排精美的酒杯为精致的晚餐营造出优雅的氛围。品尝由侍酒师精心挑选的正宗葡萄酒和创新的日式烤肉，与朋友和爱人共度欢乐时光。欢迎您随时来访。
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我们的餐厅提供许多半私密包间，您可以在这里舒适地放松身心，无需担心周围的环境。从适合约会的半私密吧台座位到适合团体聚餐的餐桌座位，我们提供多种座位选择。无论是特别的周年纪念、闺蜜聚会还是商务晚宴，我们都会为您安排最合适的座位。在私密温馨的环境中享用精致的烤肉。
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我们还设有半私人包间，配有下沉式座椅，最多可容纳 8 人，并提供充足的腿部空间。我们的空间宽敞舒适，您可以脱鞋放松，是朋友聚会的理想场所！我们也接受私人活动的咨询，可以根据人数和预算量身定制方案，欢迎随时联系餐厅。大森市的欢送会、欢迎会和其他聚会，请交给我们来安排。
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欢迎个人和团体参加！
我们提供各种座位选择，以适应不同的场合，包括适合约会的吧台座位、适合与朋友聊天的桌椅，以及适合宴会的下沉式座位区。我们全体员工致力于营造舒适温馨的氛围，请您与我们一起享受轻松愉快的时光，品尝烤肉和葡萄酒。
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欢迎儿童和婴儿车。
餐厅设有无障碍座位区，您可以推轮椅或婴儿车进入（部分区域有台阶）。非常欢迎带孩子的家庭。我们还提供免费Wi-Fi，确保每个人都能拥有舒适的环境。请随意前往。
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テーブル2名様 × 1
[2 个座位 x 1 张桌子] 我们也有可供两人使用的桌子座位。
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テーブル3名様 × 1
[3 个座位 x 1 张桌子] 这种桌椅组合非常适合小型团体。
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テーブル4名様 × 1
[4 个座位 x 1 张桌子] 这套可供 4 人就餐的桌椅非常适合与朋友或同事进行轻松的聚会。
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
[4 个座位 x 1 张桌子] 一个可容纳 4 人的半私密桌椅区，您可以在这里放松身心，不必担心周围人的目光。
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個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
[8 个座位 x 1 张桌子] 一个半私密的房间，配有下沉式桌子，您可以伸展双腿，放松身心。
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個室2名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
[2 个座位 x 2 张桌子] 这些吧台座位设计成半私密的包厢，提供一定的私密性。
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约会的绝佳场所
半私密的吧台区营造出轻松的氛围，是约会的理想场所。您可以尽情享用侍酒师精选的葡萄酒和烤肉。
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非常适合女生聚会犒劳自己！
我们提供半私密房间，您可以在这里尽情享受，而不用担心周围的人。享受一段奢华时光，一边品尝美味的肉类，一边啜饮一杯葡萄酒。
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在带有下沉式壁炉的餐桌旁举行宴会
我们的半私人包间设有下沉式座椅，您可以伸展双腿放松身心，最多可容纳 8 人。这里非常适合与朋友们一起度过一个热闹有趣的夜晚。
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从JR大森站东口步行仅需5分钟，交通极其便利！无论是下班回家还是购物途中，这里都是一个绝佳的歇脚之处。
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这家店位于一栋建筑的二楼，是成年人的秘密宝地，只有知情者才知道。走进这里，你会发现自己置身于一个精致时尚的空间，让你忘却日常生活中的压力。
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【提供免费Wi-Fi】本店为顾客提供免费Wi-Fi，可在店内自由使用。您可以安心享受上网乐趣，无需担心流量限制。
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【欢迎儿童和婴儿车】餐厅内设有座位，您可以携带婴儿车进入。家人也可以安心地享用美食。
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【完善的通风系统】每张桌子都配备了强劲的通风系统。餐厅不断循环空气，让您在享用烤肉的同时，最大限度地减少气味转移到您的衣服和头发上。
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【超过20种红葡萄酒和白葡萄酒！顶级杯装葡萄酒】
我们始终备有 20 多种葡萄酒，全部由我们的老板兼侍酒师精心挑选。该系列葡萄酒包括“Whitehaven”等白葡萄酒和“Taoba Saperavi”等红葡萄酒，从葡萄酒初学者到葡萄酒鉴赏家，每个人都能找到适合自己的选择。所有饮品均以每杯 550 日元（含税）的合理价格供应，您可以尝试各种不同的饮品来搭配您的肉类。
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换个杯子，让葡萄酒的香气更突出。
为了充分展现每款葡萄酒的魅力，我们根据葡萄酒的类型，对红葡萄酒和白葡萄酒分别使用两种不同的酒杯。即使是同一种葡萄酒，香气的形成方式和口感的感知也会因酒杯形状的不同而有所改变。我们一丝不苟地注重细节，并在侍酒师的监督下，为顾客提供葡萄酒与烤肉（日式烧烤）的完美搭配。
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侍酒师推荐！一款清爽怡人的白葡萄酒：白天堂
550日元(税込)
这款白葡萄酒口感清爽宜人，即使是葡萄酒初学者也能轻松饮用。它能中和肉的油腻感，进一步提升这种改良版地方烤肉的美味。侍酒师挑选的所有酒杯价格都很合理，均为 550 日元（含税）。用专为提升白葡萄酒香气而设计的酒杯享用。
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侍酒师推荐！一款酒体饱满的红葡萄酒，与肉类风味完美搭配：【桃叶萨佩拉维】
550日元(税込)
这是一款酒体饱满的红葡萄酒，整体平衡性良好，单宁柔顺宜人。它与肉中脂肪的甜味完美融合，创造出令人愉悦的搭配。我强烈推荐这款饮品给所有喜欢红酒的人。这款产品也有售，售价550日元（含税）。使用一款能提升红酒香气的优雅酒杯，享受一段美好的时光。
